すっかり寒くなって、温かいおでんを食べたくなる時期ですね〜
「沖縄は1年中暑くて、おでんなどあまり食べないのでは?」
「冬でも温かい沖縄で、おでんは食べるの?」
というイメージがありますが、沖縄でもおでんはあります
むしろ沖縄でも、おでんはよく食べられます
沖縄のおでんで有名な、ファミマのおでんを食べてみたので、沖縄のおでんはどうなのか?レポートしたいと思います!
沖縄ファミマのおでんとは?
沖縄で有名なおでんは、コンビニのおでんですね〜
今日は暖かい天気でしたが、ファミマのおでんが10%オフだったので、ファミマのおでんを買いに行きました
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沖縄のコンビニでは、冷たいアイスよりおでんが売れているみたいですね〜
なんか違う沖縄のコンビニ おでん売れるがアイスは・・・
https://www.okinawatimes.co.jp/articles/-/58079
おでんが全国トップ級の売り上げを誇る一方、冷たいアイスクリームはあまり売れない-。
全国でも特異性が際立つ沖縄のコンビニ市場。
売れ筋商品も、好みの味も、全国とは一風違う。
業界関係者は「いかに『沖縄化』できるかが成功の鍵」と口をそろえる。
なんで暑い沖縄で、冷たいアイスより、暖かいおでんが売れるのか?
沖縄生まれである私も、よくわからないですね^^;;
私はアイスも、おでんもあまり買わないですね〜
沖縄ファミマの場合は、下のようにおでんの具が並んでいるので、自分で好きな具を器に入れて、それからスープを自分で入れて、それをレジに持っていく感じです
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上部に肉系の具材、それ以外は肉系以外の具材が並んでいます
ファミマのおでんのメニュー
沖縄ファミマのおでんのメニューは、以下の通りになっています
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・厚切り大根 … 80円
・結び白滝 … 80円
・熟成あらびきウインナー … 120円
・おでん沖縄そば … 120円
・キャベツたっぷり野菜天 … 100円
・タコスボール … 100円
・ごぼう巻き … 118円
・焼き竹輪 … 105円
・こだわり味付け玉子 … 90円
・牛すじ串 … 130円
・焼きてびち … 190円
・炭火焼鳥つくね串 … 130円
・チーズ入り肉団子 … 110円
・沖縄厚焼き玉子 … 90円
・さつま揚げ … 110円
・ウインナー巻 … 95円
・国産三角こんにゃく … 80円
・三角厚揚げ … 85円
・ロールキャベツ … 108円
・焼軟骨ソーキ … 150円
・餅入り巾着 … 130円
・結び昆布 … 75円
・かにかま棒 … 120円
大根、白滝、玉子、さつま揚げなど、おでんの定番メニューから、てびち、ソーキ、タコスボールあたりは、沖縄独特のおでんの具材になっています
ファミマの沖縄風おでんを食べてみました
おでんを買って、早速食べてみました
沖縄ファミマのおでんの容器は、こんな感じです
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ネギ、七味唐辛子、味噌だれなどの薬味も付いています
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大きな三角厚揚げ、味がよく豆腐に染み付いていておいしいですね〜
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これはウインナー巻、沖縄独自のおでんの具なのかな?
子供が好きそうなおでんの具ですね〜
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おでんの具材定番の大根、出汁が染みていておいしいですね〜
やっぱり私はおでんの具で、一番大根がすきです
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おでんのメインディッシュ、沖縄独自のおでん具材の焼き軟骨ソーキですね
普通に沖縄そばの上に乗っているソーキです
焼き軟骨ソーキと言っていますが、焼いたあの香ばしい風味はないですね
でも、軟骨はトロトロになるまで煮込まれていておいしいソーキです
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メインディッシュその2、焼きてびちですね〜
プルンプルンとしておいしいです!
ただ、焼きてびちという感じはしないですね
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おでん定番の具材のさつま揚げと玉子
やっぱり、おでんにはこれらがないと、いけないですよね〜
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ネギ、七味唐辛子、味噌だれの薬味を入れました
若干ピリッと効いた味になりますが、あまりおでんの味は変わらないですね〜
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まとめ
沖縄ファミマのおでんは、軟骨ソーキやてびちなど沖縄独自の具材はありますが、味付けはカツオ、昆布をベースとしたオーソドックスなおでんという感じがしました
あっさりした味付けで、関西風のおでんという感じかな?
沖縄そばの出汁に、若干似せている感じもします
沖縄独自のおでんというインパクトは弱いですが、寒い時に食べると食べたくなるおでんですね〜
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